五谷雜糧磨粉機種類從大小上分大中小三種類型，功能上分家庭型和商業(yè)型兩種。小型五谷雜糧磨粉機主要是家庭含水混磨1種磨粉方式，商用型的則有干濕2種類型，商用五谷雜糧磨粉機是將多種糧食根據需要可含水混磨，也可以將烘焙熟的五谷雜糧磨粉為干狀、磨粉后可直接沖水食用，同時可加糖、牛奶，蜂蜜等混搭伴成糊狀食用，也可以將中藥材和藥食同源的食物磨成粉末食用。五谷雜糧磨粉機是靠兩塊布滿齒槽的磨盤相對運轉從而將物料磨成粉末。連續(xù)投料式作業(yè)，結構精密、噪音較小、操作簡易、粉碎細膩、無粉塵，適用于及專柜、五谷雜糧現(xiàn)磨店、養(yǎng)生使用。一、五谷雜糧磨粉機加工范圍：各種糧食：花生、芡實、大麥、枸杞、薏仁、山楂、玉米、蓮子、高粱、蕎麥、燕麥等，各種干性藥材含：杏仁、核桃、茯苓、含芝麻、大米、黑米、黃豆、首烏、綠豆、紅棗、紅豆、菟絲子、當歸、黨參、黃芪、阿膠、乳香等。適用于醫(yī)藥、食品、農業(yè)、化工、科研等單位，多品種小批量中草藥、貴重藥材、礦石、化學原料粉碎之用。二、五谷雜糧磨粉機的選擇：如何正確的選擇五谷雜糧磨粉機，主要有三點：1磨粉機磨粉的精細度，即能達到的目數，2磨粉機的速度，精細度主要是顧客食用口感要好要。

操作與調整1、磨粉機應放置在固定、結實的水平桌面或者臺面上，厚實木更佳。電機下方的鐵板有4個螺絲孔位，用長螺絲穿過螺絲孔將電機鐵板牢固地固定在桌面或者臺面（柜子）上；電機和桌面之間如果墊上軟膠（橡膠墊），會減少震動，達到更好的靜音效果。2、電機罩也應該固定在桌面或者柜子上，應該使電機罩和電機鐵板分開，不要貼近鐵板，防止開機運轉后鐵板和電機罩產生振動和共鳴，再用短螺絲將電機罩鎖緊。3、將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩個大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰緊鎖緊螺母，通好電源，打開開關，檢查磨粉機是否按指定的方向運轉，聲音、震動是否正常，如有異響或異常震動，應關機檢查，排查問題直正常，才能重新啟動。4、啟動電源，運轉1分鐘左右，將物料放進料斗，將調節(jié)器擰適當位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進磨粉腔。擋板開小一點，以免進料太快，卡死電機。普通物料一般磨兩遍，遍采取粗磨，遍細磨。5、磨粉的粗細取決于兩塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節(jié)器進行控制，根據機蓋上的粗細指示，當調節(jié)器往細的方向調節(jié)時，兩塊磨片的間隙縮小，磨粉變細；反。