物料在入磨之前，必須把含有的雜質(zhì)如土塊、砂石、瓦塊、煤渣、玻璃、金屬物等無(wú)機(jī)雜質(zhì)和植物根莖、雜草籽、鼠糞、蟲(chóng)尸等有機(jī)雜質(zhì)清除干凈。尤其要注意不能使金屬物混在入磨的物料中，以免研磨時(shí)損壞機(jī)器；洗去粘附在物料籽粒表面的泥土、污物等；按制粉工藝要求調(diào)節(jié)人磨物料水分。小麥制粉的含水量一般為13.5%~14.6%。2。起動(dòng)前的準(zhǔn)備工作(1)清除機(jī)器周圍的雜物。(2)檢查地腳螺栓及各處緊固件是否擰緊。(3)檢查三角皮帶的松緊是否合適。(4)檢查安全保護(hù)裝置的可靠性。(5)檢查各潤(rùn)滑部位的潤(rùn)滑油情況，按要求加油潤(rùn)滑。(6)檢查料斗內(nèi)是否有雜物，是否清潔。(7)檢查調(diào)節(jié)絲桿是否進(jìn)退自如。二、機(jī)器的操作1.根據(jù)流量要求，轉(zhuǎn)動(dòng)微調(diào)手輪，使滑塊移到所需位置2.將需磨制的物料或扶渣倒入料斗內(nèi)。3.按電鈕開(kāi)關(guān)(或合上三相閘刀開(kāi)關(guān))，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。再次傾聽(tīng)機(jī)器內(nèi)部是否有異常聲音。如有異常聲音，則停機(jī)檢查排除。4.緩慢地推動(dòng)合閘手柄工作位里，機(jī)器開(kāi)始磨粉。合閘時(shí)不要用力過(guò)猛，以免損壞機(jī)器。嚴(yán)禁在未加入物料之前合閘，以免空磨磨輥。5.在研磨過(guò)程中檢查磨輥兩端破碎料的粗細(xì)是否均勻一致，檢查面粉里是否摻有鼓渣，檢查軼渣是。